Diagrama de flujo de operaciones
En esta sección se identificó la secuencia de actividades que agregan valor de acuerdo con los procesos registrados durante la observación y cálculo. Para ellos se establecieron unas convenciones para identificar cada uno de los procesos de la siguiente forma,
A continuación se presenta el diagrama de flujo propuesto.
En la siguiente tabla se registraron y calcularon los tiempos de ciclo para los procesos que agregan valor y las operaciones de verificación.
Se cuentan con dos estaciones para el masillado del sanitario, para la inspección visual y acústica y para el empaque, lo que se traduce en que el tiempo de ciclo, el tiempo que tarda una unidad en salir del proceso es la mitad del tiempo de procesamiento por actividad.
En la siguiente tabla se registran los cálculos asociados al Lead time, Tiempo de procesamiento, porcentaje de flujo y Tiempo de salida del lote.
El tiempo de las actividades que agregan valor al producto, o en otras palabras, el tiempo de procesamiento es de 69 segundos.
El porcentaje de flujo nos indica la relación entre el tiempo de procesamiento y el lead time, lo que nos indica que solo un 16% del lead time es utilizado en procesos que agregan valor al producto. El objetivo es identificar las mudas que existan para aumentar este porcentaje de flujo.
El takt time nos indica el ritmo de producción que se debería llevar para cumplir con la demanda específica de un cliente. Ya que producir con el takt time se traduce en que los ritmos de producción y las ventas estén sincronizados. La demanda máxima que puede manejar esta producción es de 1800 unidades por turno. Ya que con esta demanda se obtiene un valor de takt time de 15 segundos por unidad, este valor esta limitado al tiempo de ciclo de la operación de inspección visual y acústica que tiene un valor de 14 segundos.
En la siguiente gráfica se puede apreciar visualmente los tiempos de ciclo vs el Takt time.
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